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O xarope de agave é mais saudável do que o açúcar branco? Eles estão enganando você

Tendemos a pensar que qualquer adoçante é mais saudável do que o açúcar branco especialmente quando na etiqueta de embalagem lemos frases como "tem um índice glicêmico baixo ", Que é" 100% puro ", que" é ideal para diabéticos ", ou mesmo que é um alimento" ecológico ". Isto é o que acontece com o xarope de agave .

Nesse sentido, como disse recentemente Julio Basulto, o fato de um alimento ser orgânico não significa que seja saudável. Mas essa é outra questão em que nos ocuparemos em outro momento.

No caso particular de xarope de agave muitos nutricionistas advertiram que, embora seja vendido como um adoçante mais saudável, o A realidade é muito diferente. Por quê? Hoje vamos descobrir um pouco mais sobre esse aderente elegante.

O que é o xarope de agave?

O xarope de agave é um adoçante que é obtido de um tipo de Agave que consiste em uma espécie de cacto conhecido como Maguey. É, portanto, um edulcorante natural que é obtido de uma planta (como, por exemplo, o açúcar branco vem da cana-de-açúcar).

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O xarope de agave é mais saudável do que o açúcar branco?

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