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Receita de Natal Pandoro (Itália, Verona)

Na cidade italiana de Verona há uma sobremesa de Natal que certamente muitos de vocês não tiveram a oportunidade de tentar. Nessa ocasião, nos referimos a pandoro um doce que é preparado com uma combinação de farinha, fermento e açúcar.

Como o próprio nome indica, o pandoro surge após a união dos termos de "pan" e "ouro" devido ao cor tão característica que adquire a sua massa e com a sua proximidade com este metal precioso. No entanto, é em o seu sabor e textura onde são encontrados os melhores argumentos para provar.

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<p> Falando um pouco sobre sua história, deve notar-se que <strong> as origens deste bolo ainda são um pouco confuso </strong> Foi o escritor e o cientista <strong> Plinio El Viejo </strong> que mencionou pela primeira vez esse bolo feito apenas com farinha, óleo ou manteiga.
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<p> Embora não fosse até <strong> era cheia do Renascimento </strong> quando começou a espalhar o consumo de pandoro por aqueles <strong> banquetes e festas macro </strong> que costumava ir <strong> nobres gentrificados da época. </strong> A partir de então, a dinastia de Habsburgo desenvolveu pela primeira vez uma receita <strong> feita com pão e croissant vienenses </strong> que eles começaram a distribuir e consumir entre todas as propriedades da corte.
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<p> Finalmente, o confeiteiro e confeiteiro <strong> Domenico Melegatti </strong> foi encarregado de patentar pela primeira vez a receita do pandoro no ano <strong> 1884 no Ministério da Agricultura e Comércio do Reino de Itália. </strong> Para isso, ele se inspirou na receita tradicional de Verona que era muito mais fácil de se preparar. E foi assim que as mulheres italianas <strong> começaram a popularizar o pandoro em todos os jantinhos da Noite de Natal </strong>. </p>
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